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Pouding au chia et matcha

À la recherche d’une collation ou déjeuner santé ?

Ce pouding au matcha et au chia saura vous satisfaire. Riches en fibres et en protéines, les graines de chia sont un superaliment rassasiant. J’ai adopté!

« La recette fait 2 grands bols. Je le mets dans un plat hermétique et m'en sert au besoin.. une belle façon de commencer la journée.»
J'ai calculé les macros pour 2 portions. Vraiment, 1/4 de la recette suffit amplement.

Ingrédients

  • 2 c. à soupe de thé matcha

  • ¼ de tasse d’eau chaude

  • 1 tasse de yogourt nature

  • 1 tasse de lait d’amande ou de coco

  • ¼ de tasse de graines de chia

  • 2 c. à soupe d’édulcorant ou de sirop d’érable sans sucre

  • 1 c. à thé d’extrait de vaille

  • Garniture au choix

Étapes de préparation

  1. Fouetter le match dans l’eau chaude.

  2. Dans un grand bol, mélanger le yogourt, le lait, la vanille, l’édulcorant ou le sirop et les graines de chia. Bien incorporer.

  3. Verser le mélange dans un contenant hermétique. Réfrigérer au moins 30 minutes.

  4. Servez dans un bol et ajouter vos garnitures préférées.


Valeurs nutritionnelles par portion (2 portions)

Calories 189

Glucides 14g

Fibre 8g

Lipides 7,5g

Protéines 16g

Glucides nets 6g



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pouding chia et matcha
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