Mousse au chocolat blanc keto
- Lise Gagné
- 23 mai 2022
- 1 min de lecture
Enfin du chocolat blanc keto @ketolat.chocolat !!!!
Une mousse que j’adore adaptée keto!!! Un plaisir sans culpabilité 💕 À faire et refaire!!!
Ingrédients (4 portions)
½ tasse plus 2 cuillères à soupe de crème à fouetter
1 barre de chocolat blanc sans sucre @ketolat.chocolat
¼ once d'huile de coco 4 onces de fromage à la crème ramolli ¼ tasse d'édulcorant en poudre ½ cuillère à café d'extrait de vanille
Étapes de préparation
Dans un bol, battre ½ tasse de crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes. Réserver. Faire fondre le chocolat blanc et l’huile de coco au micro-ondes. Remuer jusqu'à consistance lisse et fondue. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème avec l'édulcorant et l'extrait de vanille. Incorporer le mélange de chocolat blanc jusqu'à consistance lisse. Ajouter les 2 cuillères à soupe de crème à fouetter restantes au mélange de fromage à la crème et battre jusqu'à consistance homogène. Incorporer la crème fouettée au mélange de fromage à la crème jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Verser ou pocher dans 4 verres à dessert et garnir de petits fruits frais.
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Valeurs nutritionnelles par portion (4 portions)
Calories 281
Glucides 6,5g
Fibre 2,1g
Lipides 26,3g
Protéines 2,5g
Glucides nets 4,4g
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