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Gratin de chou de Bruxelles aux lardons et parmesan

Un repas facile, rapide et vraiment délicieux!

Réchauffer, c'est excellent!

«Au lieu du lardons, vous pouvez utiliser du bacon. Par contre, le lardon donne un bon gras et un bon goût!»

INGRÉDIENTS


1/2 kg de choux de Bruxelles 150 gr de lardons salés 100 ml de crème épaisse 100 gr de parmesan râpé Sel et poivre



INSTRUCTIONS


Mettre une casserole d'eau salée à bouillir ; Couper la base des choux de Bruxelles et trier les éventuelles feuilles abîmées ; Laver les choux ;

Lorsque l'eau bout, plonger les choux dans la casserole 15 min ; les égoutter, réserver. Préchauffer le four à 180°C ; Dans un plat à gratin, répartir les choux de Bruxelles et les lardons ; Recouvrir de crème liquide ; Saler et poivrer ; Parsemer de parmesan râpé ; Enfourner 30 min à 180°C environ ; Lorsque le parmesan est doré, c'est prêt, servir de suite !




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Valeurs nutritionnelles par portion (4 portions)


Calories 366

Lipides 25,5g

Glucides 9g

Fibre 3,50g

Protéines 21,75g

Glucides nets 5,5g



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Gratin de chou de Bruxelles aux lardons
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