top of page

Crevettes panées keto croustillantes

Cette recette de crevettes panées utilise des couennes de porc (ou de la levure alimentaire) et du parmesan comme chapelure. De plus, l’assaisonnement avec des épices et du parmesan contribue à rehausser la saveur. Coup de foudre assuré si vous aimez les crevettes.

En 10 minutes, votre repas est prêt et délicieux!


« C'est par hasard que j'ai utilisé la levure alimentaire au lieu de la couenne de porc émiettée. Je croyais en avoir sous la main, eh bien non... déçue, j'ai essayé avec la levure alimentaire à la place.. omg, la découverte, c'est succulent!»

Ingrédients

  • 100 gr. de crevettes crues, décortiquées

  • ¼ de tasse de parmesan

  • 3 c. à soupe de levure alimentaire (ou 25 gr. de couenne de porc, émiettée)

  • ¼ de c. à thé de paprika

  • ¼ de c. à thé de poudre d’ail

  • ¼ de c. à thé d’origan séché

  • sel et poivre au goût

  • 1 œuf battu

  • 2 c. à soupe de mayonnaise faible en glucides avec un peu de ketchup sans sucre ajouté et chili broyé si désiré.


Étapes de préparation

  1. Préchauffer le four à 400F.

  2. Préparer 2 bols : un avec le parmesan, la couenne de porc émiettée (ou levure alimentaire) et les épices. Bien mélanger. Et un autre bol avec l’œuf battu.

  3. Tremper les crevettes, une à la fois, dans l’oeuf et ensuite dans la chapelure. Placer dans une assiette et répéter les mêmes étapes avec les autres crevettes.

  4. Déposer les crevettes sur une plaque à pâtisserie enduite de papier parchemin. Vaporiser les crevettes d’huile d’olive ou d’avocat.

  5. Cuire au four 4-5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

  6. Servir avec la mayonnaise assaisonnée, et savourez !


Valeurs nutritionnelles par portion (donne 1 portion)

Calories 479

Lipides 14g

Glucides 1g

Fibre 0g

Protéines 43g

Glucides nets 1g



Télécharger la recette

crevettes panees
.pdf
Download PDF • 537KB








1 000 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout
bottom of page