Un repas simple prêt en 15 minutes!
Un repas prêt en 15 minutes on aime ça, surtout quand nous n'avons pas le temps de cuisiner, comme moi hier ;)... Excellent. J'ai mangé sans accompagnement, mon conjoint non keto avec des fettucinis.
« On peut servir seul ou avec zoodles ou nouilles konjac. J'ai bien aimé seul avec une mini salade de laitue en accompagnement.»
Ingrédients
1 lb de crevettes décortiquées et de pétoncles
2 c. à soupe de beurre ou de ghee
2 tasses d’asperges fraiches coupées
1 tasse de crème 35%
1/3 de tasse de parmesan râpé
1 c. à thé de poudre d’ail (au goût)
1 c. à soupe de ciboulette
sel et poivre
Instructions
Mélanger les crevettes et les pétoncles, saler et poivrer.
Dans une poêle à feu moyen, chauffer le beurre et faire sauter les crevettes et pétoncles 2-3 minutes.
Ajouter les asperges, faire sauter 5 minutes.
Ajouter la crème et le fromage, les épices, réduire le feu et remuer jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et que la sauce épaississe.
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Valeurs nutritionnelles par portion (4 portions)
Calories 412
Lipides 33g
Glucides 3g
Fibre 2g
Protéines 26g
Glucides nets 1g
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