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Ailes de poulet au parmesan

Un succulent pâté au poulet faible en glucides. Une façon simple de consommer des protéines et de bons gras.

Mon chum non keto m'a dit qu'il n'avait jamais mangé d'aussi bonnes ailes de poulet. Un 10/10 :)

« Faire mariner au moins une heure avant de mettre au four, plus elles marinent plus elles seront savoureuses.»

Ingrédients

  • 24 ailes de poulet

  • 1 c. à soupe d’huile (de votre choix)

  • ½ c. à thé de paprika fumé

  • ½ c. à thé de poivre de Cayenne

  • 1 c. à thé de jus de citron

  • 1 c. à thé de poudre d’ail

  • 50g de parmesan râpé finement

  • sel et poivre

  • Chili broyée au goût (facultatif)

  • Ciboulette hachée sèche (facultatif)

Étapes de préparation

  1. Assaisonner les ailes avec l’huile, le poivre de Cayenne, le paprika, le jus de citron, le sel et le poivre et faire mariner au moins une heure au réfrigérateur.

  2. Préchauffer le four 375F.

  3. Sur une plaque, déposer les ailes et mettre au four 20-25 minutes.

  4. Sortir les ailes du four et les enrober dans le parmesan, le chili et la ciboulette.

  5. Remettre au four et cuire 15 minutes supplémentaires à 400F.

  6. Servir avec mayonnaise sriracha ou autre. Aussi simple que ça!

Valeurs nutritionnelles par ailes

Calories 87

Glucides 1,83g

Fibre 0g

Lipides 5,25g

Protéines 7,91g

Glucides nets 0g



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