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Saumon glacé au sésame et au gingembre et tapas

Épatez vos invités avec ce saumon et ses tapas

Ajoutez des graines de sésame avant de servir pour donner un petit crunch.


« Le saumon regorge d'acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3 sont une partie importante de notre corps et de notre santé globale, et leur consommation peut entraîner une multitude d'avantages».


Ingrédients

2 Filets de saumon 2 cuillères à soupe de sauce de soja keto (https://boutique.destinationketo.ca/fc/assaisonnement-au-soja-liquide.html)

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pommes 1 c. thé gingembre émincé 2 c. à thé ail haché 1 cuillère à soupe d’édulcolorant 1 cuillère à soupe de ketchup sans sucre (https://boutique.destinationketo.ca/fc/crazy-mooskies.html)


Étapes de préparation


Ajoutez tous les ingrédients sauf le ketchup dans un petit récipient. Faire mariner les ingrédients dans les liquides pendant environ 10 à 15 minutes. Préchauffer le four à 350 degrés

Enfourner le saumon et laisser le poisson cuire et la peau devenir croquante, puis retourner et cuire de l'autre côté (environ 5-10 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur).

Retirez le poisson et ajouter le ketchup, remettre au four quelques minutes à broil. Servez

Recettes pour croustilles tortilla

Recette pour fromage popcorn

Recette pour riz japonais

Recette mayonnaise (ajoutez poudre de chili ou sriracha)


Servir avec mayonnaise keto épicée en ajoutant poudre de chili (facultatif)





Valeurs nutritionnelles pour 2 morceaux de saumon

Calories 370 Glucides 2,5g Fibre 0g Lipides 23,5g Protéines 33g

Glucides nets 2,5g


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saumon glacé
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