top of page
Photo du rédacteurLise Gagné

Pizza céto aux crevettes nordiques

Un repas estival et si gôuteux! C'est le bonheur!

Pour un repas rapide, préparez vos pains naan à l'avance et les congeler.


« J’ai utilisé la recette de pain naan pour ces pizzas. J’ai fait 2 boules, et mis dans 2 petites assiettes d’aluminium 9 pouces (vous pourriez prendre aussi de plus petites assiettes pour en faire 4). Avec la pâte, j’ai fait des rebords pour garder la garniture à l’intérieur de la pizza et, c’est plus jolie non? ».


Ingrédients


Pour la sauce:

  • 1 tasse crème 35%

  • 1/2 tasse de fromage à la crème

  • 1 jaune d'oeuf

  • 1/4 c. thé de Xanthane

  • 1 c. thé de ciboulettes (facultatif)

  • Sel et poivre au goût

Pour la garniture:

  • 2 oignons verts

  • 250 g (415 ml) de crevettes nordiques

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée


Étapes de préparation

  • Préchauffer le four à 205°C (400°F).

  • Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.

  • Dans une petite casserole, chauffer les ingrédients à feux doux moyen et bien fouetter. La sauce est prête en 5 minutes

  • Émincer les oignons verts.

  • Badigeonner les pains de sauce. Répartir les ingrédients de la garniture sur les pains et saupoudrer de mozzarella.

  • Cuire au four 10-15 minutes.

  • Au moment de servir, parsemer d'oignons verts hachés



Valeurs nutritionnelles par portion (1/2 pizza, le quart suffit amplement si vous voulez réduire les glucides nets)

Calories 593 Glucides 13,5g Fibre 3,75g Lipides 43,75g Protéines 44,25g

Glucides nets 9,75g


Télécharger la recette









625 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

Comments


bottom of page