Un petit déjeuner pour les matins pressés
Facile et rapide, vous pouvez les préparer à l’avance et avoir vos petits déjeuners tout prêts. Ils sauront satisfaire votre faim du matin !
« Pour un brunch en famille ou entre amis, ils sont très appréciés ».
Ingrédients
12 tranches de bacons (les miens étaient très mince, 1 tranche par moule peut être suffisant)
6 œufs
½ tasse d’épinards hachés finement
¼ tasse de crème
½ tasse de fromage cheddar râpé
Sel, poivre
Étapes de préparation
Préchauffer le four à 375 °F
Vaporiser1 plaque de 6 muffins avec du beurre ou de l’huile.
Faire de petites coupoles avec le bacon
Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème et les épinards. Saler et poivrer.
Verser ce mélange de façon égale dans les 6 moules à muffins, contenants le bacon.
Saupoudrer de fromage cheddar
Faire cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que ça soit croustillant.
Laissez refroidir.
Sortir les muffins avec une spatule.
Se conserve pendant toute la semaine.
Servir chaud
Valeurs nutritionnelles par portion (donne 6 portions)
Calories 176,5
Lipides 13,5g
Glucides 0,83g
Fibre 0g
Protéines 11,16g
Glucides nets 0,83g
Télécharger la recette